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Les formules & les menus -

Restaurant à Rennes - Cuisine traditionnelle - Bistrot gourmand - Privatisation de salle pour particuliers et professionnels

Les formules & les menus

Découvrez les formules & menus proposés par votre restaurant rennais…

Tous les midis (du mardi au vendredi), votre restaurant « Chez les garçons » vous proposent la formule du midi..

  • Plat du jour à 9,50 euros
  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 12,50 euros
  • Entrée + Plat + Dessert à 15,50 euros

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Le Menu à 32,00 euros

Entrées

Foie gras de canard mi-cuit, chutney mangue, oignons rouges
Raviole de langoustines, bisque de langoustines
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, huile de basilic, pickles d’oignons rouges

Plats

Filet de boeuf sauce foie gras, pommes de terre grenailles
Croustillant de thon mi-cuit, confit de légumes
Souris d’agneau confite, jus au thym, écrasé de pommes de terre

Dessert

Dessert à la carte

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Le Menu à 26,00 euros

Entrées

Velouté de butternut, oeuf parfait, espuma au lard
Maki de saumon en deux façons, sauce miel moutarde et baies roses
Tarte fine de légumes et jambon Pata Negra

Plats

Dos de cabillaud risotto d’épeautre au chorizo
Ballottine de volaille farcie aux champignons, mousseline de patate douce
Pièce du boucher (selon arrivage) sauce foie gras, pommes de terre grenaille

Desserts

Mi-cuit chocolat, crème anglaise aux fruits rouges
Cheese-cake mangue passion citron vert
Mille-feuilles de sarrasin, pommes confites, crème mascarpone à la vanille

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Menu Enfant

9,00 euros

Plat, Dessert (suggestions du jour)
+ Jus d’orange ou Coca-Cola